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鳗鱼饭（用了一整条鱼）
4980日元(含税)
精选日本鳗鱼，采用独特的方法在备长炭上精心烧烤。一叶没有遵循传统的关西或关东风格的鳗鱼料理，而是创造了自己独特的方法。所用的鳗鱼都是每天早上从静冈精心挑选，其大小和脂肪含量最适合做鳗鱼饭，并由熟练的工匠制成最优质的鳗鱼饭。
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鳗鱼盖饭（加肝） (用了1条鱼)
5880日元(含税)
鳗鱼肝是仅能从一条鳗鱼身上提取的稀有部位。肝脏具有其独特的香味浓郁、略带苦味、嚼劲十足的口感。这是使用大量绝品烤肝制成的奢华鳗鱼饭。
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爱知县引以为傲的“名古屋料理”中，一定要尝尝“Hitsumabushi”
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首先，将其倒入碗中并按原样享用。接下来，根据顾客的喜好添加调味品，最后加入芳香的高汤，制成茶泡饭即可享用。
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肝拌饭三吃
肝脏丰富的鳗鱼饭非常美味♪
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每天早上从静冈县直送的“日本鳗鱼”非常美味。
我们的工匠使用备长炭精心烧烤，使其“内松外脆”。如果您想吃名古屋著名的三吃寿司，请尝试一下“Ichiyo”。
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鳗鱼三吃（1条）
4980日元(含税)
外面焦香酥脆，里面柔软。采用人世独特的反复烘烤和蒸制方法完成。在木炭上缓慢而小心地烧烤。
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鳗鱼三吃（3/4 鳗鱼）
4080日元(含税)
外面焦香酥脆，里面柔软。采用人世独特的反复烘烤和蒸制方法完成。在木炭上缓慢而小心地烧烤。
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鳗鱼肝三吃（四分之三鳗鱼）
4980日元(含税)
里面装满了烤肝
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鳗鱼肝三吃（1条）
5880日元(含税)
里面装满了烤肝
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特色鳗鱼饭（1条）
6980日元(含税)
外面焦香酥脆，里面柔软。采用人世独特的反复烘烤和蒸制方法完成。在木炭上缓慢而小心地烧烤。
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鳗鱼汤（鳗鱼1条）
4980日元(含税)
鳗鱼、汤、泡菜。蛋羹
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鳗鱼特别
6980日元(含税)
鳗鱼、汤、泡菜、蒸鸡蛋羹
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鳗鱼肝盖饭（鳗鱼四分之三）
4980日元(含税)
鳗鱼盖饭、肝、汤、泡菜、蒸鸡蛋羹
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烤鳗鱼
¥2250(含税)
使用半条鳗鱼
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烤肝
1100日元(含税)
店内准备的烤肝。请与酒精一起享用。*在繁忙的日子里，销售可能会被取消。
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糖霜烤鳗鱼
1980日元(含税)
Yakimozukuri 是指将带皮的表面烧烤，然后在冷水中煮至半熟或煮至半熟。一羽的烤糖霜是通过将鳗鱼煮熟而制成的。糖霜烤鳗鱼是难得的一道菜，请尝试一下。*在繁忙的日子里，销售可能会被取消。
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骨头饼干
500日元(含税)
*在繁忙的日子里，销售可能会被取消。
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宇作
1100日元(含税)
用“美味醋”腌制的引以为傲的菜肴
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【4人桌】可以在平静的日式空间中度过轻松的时光。下班后，与同事、家人、朋友和爱人一起享用美食和饮料。另外，请随时联系我们了解您的座位要求。
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[榻榻米房间] 地垫席是最受带小孩顾客欢迎的座位。您可以在商店轻松的氛围中放松身心。最多可容纳 8 人。
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【吧台席】店内充满木头的温暖，营造出平静的氛围。这是一个即使是一个人也可以不用担心周围人而放松地享受用餐的座位。
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炭烤“中风曹洞巴黎”
严选的日本鳗鱼由训练有素的工匠精心烤制。
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每天早上采购的新鲜鳗鱼
每天早上我们都会精心挑选和采购新鲜的鳗鱼。我们精心准备每一串串并将其交付给客户。
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所有半私人房间
我们有半私人房间空间。
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用木炭烤的鳗鱼。
工匠们在木炭上一一烘烤的鲜味被浓缩。是庆典、娱乐不可缺少的物品。
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日本酒和烧酒的选择也很丰富。
我们严格挑选与银牌特制纯米和蓬拉仙“Ka”特制纯米、鳗鱼和三吃鱼相配的酒精饮料。
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最多10人，可包间宴会
古色古香的日式室内设计让您不会感受到时间的流逝。请度过特别的时光。
