- 頭版
- 照片
照片
- 全部
- 烹飪
- 店內、外觀
- 其他
1/10
鰻魚飯（用了一整條魚）
4980日元(含税)
精選日本鰻魚，採用獨特的方法在備長炭上精心燒烤。一葉沒有遵循傳統的關西或關東風格的鰻魚料理，而是創造了自己獨特的方法。所使用的鰻魚都是每天早上從靜岡精心挑選的，其大小和脂肪含量最適合做鰻魚飯，然後由我們熟練的工匠製成最優質的鰻魚飯。
1/10
鰻魚蓋飯（加肝臟） (用了1條魚)
5880日元(含税)
鰻魚肝是僅能從一條鰻魚身上提取的稀有部位。肝臟具有其獨特的香味濃鬱、略帶苦味、耐嚼的口感。使用了大量絕品烤肝的奢華鰻魚飯。
1/10
在愛知縣引以為傲的“名古屋料理”中，一定要嚐嚐“Hitsumabushi”
-
首先，將其倒入碗中並按原樣享用。接下來，依照顧客的喜好添加調味品，最後加入芳香的高湯，製成茶泡飯即可享用。
1/10
肝拌飯三吃
肝臟豐富的鰻魚飯非常美味♪
1/10
每天早上從靜岡縣直送的「日本鰻魚」非常美味。
我們的工匠使用備長炭精心燒烤，使其「內鬆外脆」。如果您想吃名古屋著名的三吃壽司，請嘗試“Ichiyo”。
1/10
鰻魚三吃（1條）
4980日元(含税)
外面焦香酥脆，裡面柔軟。採用Hitoyo獨特的反覆烘烤和蒸製方法完成。在木炭上慢慢小心地燒烤。
1/10
鰻魚三吃（3/4 鰻魚）
4080日元(含税)
外面焦香酥脆，裡面柔軟。採用Hitoyo獨特的反覆烘烤和蒸製方法完成。在木炭上慢慢小心地燒烤。
1/10
鰻魚肝三吃（四分之三鰻魚）
4980日元(含税)
裡面裝滿了烤肝
1/10
鰻魚肝三吃（1條）
5880日元(含税)
裡面裝滿了烤肝
1/10
特色鰻魚飯（1條）
6980日元(含税)
外面焦香酥脆，裡面柔軟。採用人世獨特的反覆烘烤和蒸煮方法完成。在木炭上慢慢小心地燒烤。
1/10
鰻魚湯（鰻魚1條）
4980日元(含税)
鰻魚、湯、泡菜。蛋羹
1/10
鰻魚特別
6980日元(含税)
鰻魚、湯、泡菜、蒸蛋奶凍
1/10
鰻魚肝蓋飯（鰻魚四分之三）
4980日元(含税)
鰻魚蓋飯、肝、湯、泡菜、蒸雞蛋羹
1/10
烤鰻魚
¥2250(含税)
使用半條鰻魚
1/10
烤肝
1100日元(含税)
店內準備的烤肝。請與酒精一起享用。*在繁忙的日子裡，銷售可能會被取消。
1/10
糖霜烤鰻魚
1980日元(含税)
Yakimozukuri 是指將帶皮的表面燒烤，然後在冷水中煮至半熟或煮至半熟。一羽的烤糖霜是將鰻魚煮熟而製成的。糖霜烤鰻魚是難得的一道菜，請試試看。*在繁忙的日子裡，銷售可能會被取消。
1/10
骨頭餅乾
500日元(含税)
*在繁忙的日子裡，銷售可能會被取消。
1/10
宇作
1100日元(含税)
用「美味醋」醃製的引以為傲的菜餚
1/10
【4人桌】可以在平靜的日式空間中度過輕鬆的時光。下班後，與同事、家人、朋友和愛人一起享用美食和飲料。另外，請隨時聯絡我們以了解您的座位要求。
1/10
[榻榻米房間] 地墊席是最受帶小孩顧客歡迎的座位。您可以在商店輕鬆的氛圍中放鬆身心。最多可容納 8 人。
1/10
【吧台席】店內充滿木頭的溫暖，營造出平靜的氛圍。這是一個即使是一個人也可以不用擔心周圍人而放鬆地享受用餐的座位。
1/10
炭烤“中風曹洞巴黎”
嚴選的日本鰻魚由訓練有素的工匠精心烤製。
1/10
每天早上採購的新鮮鰻魚
每天早上我們都會精心挑選和採購新鮮的鰻魚。我們精心準備每一串串並將其交付給客戶。
1/10
所有半私人房間
我們有半私人房間空間。
1/10
用木炭烤的鰻魚。
工匠們在木炭上一一烘烤的鮮味被濃縮。是慶典、娛樂不可缺少的物品。
1/10
日本酒和燒酒的選擇也很豐富。
我們嚴格挑選與鰻魚和三吃魚等銀邊特製純米和蓬拉仙“Ka”特製純米相配的酒精飲料。
1/10
最多10人，可包間宴會
古色古香的日式室內設計讓您不會感受到時間的流逝。請度過特別的時光。
