ひつまぶし　一葉

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  ひつまぶし上　（鰻一尾）　

  4,980円(税込)

  外は焦がしパリパリ、中はふっくら。焼き、蒸しを繰り返して一葉独自の手法で仕上げております。炭火でじっくりと丁寧に焼きます。

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  ひつまぶし上　（鰻一尾）　

  4,980円(税込)

  外は焦がしパリパリ、中はふっくら。焼き、蒸しを繰り返して一葉独自の手法で仕上げております。炭火でじっくりと丁寧に焼きます。

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  ひつまぶし並　（鰻四分三尾）　

  4,080円(税込)

  外は焦がしパリパリ、中はふっくら。焼き、蒸しを繰り返して一葉独自の手法で仕上げております。炭火でじっくりと丁寧に焼きます。　※繁忙日は販売無し

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  ひつまぶし並　（鰻四分三尾）　

  4,080円(税込)

  外は焦がしパリパリ、中はふっくら。焼き、蒸しを繰り返して一葉独自の手法で仕上げております。炭火でじっくりと丁寧に焼きます。　※繁忙日は販売無し

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  肝入りひつまぶし並　（鰻四分三尾）

  4,980円(税込)

  肝焼きたっぷり乗ってます

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  肝入りひつまぶし並　（鰻四分三尾）

  4,980円(税込)

  肝焼きたっぷり乗ってます

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  肝入りひつまぶし上 （鰻一尾）

  5,880円(税込)

  肝焼きたっぷり乗ってます

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  肝入りひつまぶし上 （鰻一尾）

  5,880円(税込)

  肝焼きたっぷり乗ってます

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  ひつまぶし特上（鰻一尾)

  7,180円(税込)

  外は焦がしパリパリ、中はふっくら。焼き、蒸しを繰り返して一葉独自の手法で仕上げております。炭火でじっくりと丁寧に焼きます。

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  ひつまぶし特上（鰻一尾)

  7,180円(税込)

  外は焦がしパリパリ、中はふっくら。焼き、蒸しを繰り返して一葉独自の手法で仕上げております。炭火でじっくりと丁寧に焼きます。

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  うな重上　（鰻１尾）

  4,980円(税込)

  うな重、お吸い物、漬物。茶碗蒸し

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  うな重上　（鰻１尾）

  4,980円(税込)

  うな重、お吸い物、漬物。茶碗蒸し

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  うな重　特上

  7,180円(税込)

  うな重、お吸い物、漬物、茶碗蒸し

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  うな重　特上

  7,180円(税込)

  うな重、お吸い物、漬物、茶碗蒸し

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  肝入りうな丼　（鰻四分三尾）

  4,980円(税込)

  うな丼、肝入り、お吸い物、漬物、茶碗蒸し

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  肝入りうな丼　（鰻四分三尾）

  4,980円(税込)

  うな丼、肝入り、お吸い物、漬物、茶碗蒸し

焼き物

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  うなぎ蒲焼

  2,250円(税込)

  鰻半尾使用

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  うなぎ蒲焼

  2,250円(税込)

  鰻半尾使用

一品、おつまみ　

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  肝焼き

  1,210円(税込)

  店内仕込みの肝焼き。お酒のおともにどうぞ。※繁忙日は販売を中止する場合がございます。

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  肝焼き

  1,210円(税込)

  店内仕込みの肝焼き。お酒のおともにどうぞ。※繁忙日は販売を中止する場合がございます。

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  肝のしずく

  1,430円(税込)

  肝の深いコクと濃厚な旨みをオリーブ白醤油が引き立てる希少な逸品※繁忙日は販売を中止する場合がございます。

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  肝のしずく

  1,430円(税込)

  肝の深いコクと濃厚な旨みをオリーブ白醤油が引き立てる希少な逸品※繁忙日は販売を中止する場合がございます。

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  肝バターリッチ

  1,320円(税込)

  濃厚な肝の旨みに香高いバターを乗せた贅沢な逸品※繁忙日は販売を中止する場合がございます。

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  肝バターリッチ

  1,320円(税込)

  濃厚な肝の旨みに香高いバターを乗せた贅沢な逸品※繁忙日は販売を中止する場合がございます。

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  うなぎ焼霜造り

  1,980円(税込)

  焼霜造りとは、皮付きのまま表面に焼き目をつけて冷水又は湯引きにする事です。一葉の焼き霜は鰻を湯引きに致しました。鰻の焼き霜は、珍しいお料理ですので是非一度ご賞味下さい。※繁忙日は販売を中止する場合がございます。

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  うなぎ焼霜造り

  1,980円(税込)

  焼霜造りとは、皮付きのまま表面に焼き目をつけて冷水又は湯引きにする事です。一葉の焼き霜は鰻を湯引きに致しました。鰻の焼き霜は、珍しいお料理ですので是非一度ご賞味下さい。※繁忙日は販売を中止する場合がございます。

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  骨せんべい

  500円(税込)

  ※繁忙日は販売を中止する場合がございます。

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  骨せんべい

  500円(税込)

  ※繁忙日は販売を中止する場合がございます。

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  うざく

  1,100円(税込)

  『おいしい酢』に漬け込んだ自慢の一品※繁忙日は販売を中止する場合がございます。

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  うざく

  1,100円(税込)

  『おいしい酢』に漬け込んだ自慢の一品※繁忙日は販売を中止する場合がございます。

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